Vad är Deco Melts eller Candy Melts chokladknappar?
Deco Melts non temp choklad är känt för att täcka cake pops och kan användas för att doppa godis, forma godsaker, skapa drip-effekt och till och med göra ganascher. Den finns i många olika färger och smaker, kan smältas till ett halvflytande tillstånd som stelnar hårt med en slät och glänsande finish.
Kan jag färga Deco Melts?
Det går bra att färga Deco Melts, använd FunCakes egna geléfärger eller Colour Mill chokladfärger.
Gör så här:
Du kan enkelt smälta Deco Melts i mikron eller över vattenbad. Om du vill ha ett tunnare resultat kan du lägga till några droppar vegetabilisk olja. Om du föredrar ett tjockare resultat kan du tillsätta några droppar vatten.
I mikron: Smält på max 500W. Rör om efter var 15–20 sekund och värm/rör om till dess att chokladen nästan är helt smält, fortsätt sedan röra tills chokladen är helt upplöst. Ställ in i kylskåp (10-15 min).
